Sie kennen sicher die Gemüse-Abos diverser Lieferfirmen. Unser Ernteanteil funktioniert ähnlich – nur mit einem wichtigen Unterschied ...

Sie wissen, wo es wächst, wie es angebaut wird und wer es anbaut. Es wird frisch geerntet und es gibt keine unnötigen Verpackungen oder Transportwege. Obendrein bekommen Sie eine Qualität, die über das Bio-Siegel hinausgeht. So fördern Sie regionale, saisonale, Co2 arme Landwirtschaft.

Das Konzept orientiert sich nach dem  „CSA“ Modell (Community Supported Agriculture).

Sie werden Ernteanteilnehmer/in des Betriebes und bekommen wöchentlich die erzeugten Produkte. In diesem partnerschaftlichen Modell  haben Sie jederzeit Einblick in die Gärtnerei. Ernteanteilnehmende profitieren  von Ernteüberschüssen oder tragen Ernteausfälle (z. B. Schädlinge, Unwetter) mit.

Wir bieten Ihnen von Anfang Juni bis Ende November frisch geerntetes, saisonales Gemüse und diverse Kräuter.

Unsere Erzeugnisse werden jeden Donnerstag nach 2521 Trumau (Kirche) oder am Freitag nach 2500 Baden zum Genussmarkt am Brusattiplatz gebracht. In Trumau ist eine marktähnliche Entnahmestelle eingerichtet, wobei sich Ernteanteilnehmende selbst ihr Gemüse mitnehmen. Dabei gibt es einen Richtwert, wie viel pro Ernteanteil entnommen werden kann. Für die Badener Abonnenten wird ein Gemüsekisterl zusammengestellt das direkt am Marktstand abgeholt wird. Bei jeder Abholung können Sie von uns Tipps zur Zubereitung einholen und erhalten zudem die Information was und wie viel es beim nächsten Erntedurchgang geben wird.

Unser Angebot richtet sich nach den jeweiligen saisonalen Gegebenheiten und entspricht ca. 40 verschiedenen Gemüsesorten im Jahr.

Für unsere Saison 2023 vergeben wir ca. 30 Ernteanteile.

Sollten Sie in den Urlaub fahren oder sonst verhindert sein, bestimmen Sie bitte bei der Anmeldung eine Ersatzperson, die Ihren Anteil abholt.

Sie abonnieren für 26 Wochen (von Anfang Juni bis Ende November) Ihren Ernteanteil und holen ihn jeden Donnerstag zwischen 17 und 19 Uhr in Trumau bei der Kirche (Agape) oder jeden Freitag zwischen 8 und 12 Uhr am Genussmarkt (Brusattiplatz) in Baden ab.

1 Ernteanteil = 23€/Woche für 26 Wochen = 598€

Ihre Vorteile:

Absolute Sicherheit, wo ihre Nahrungsmittel herkommen;

Erntefrische und vielfältige Top-Qualität;

Kennenlernen neuer Gemüsesorten

Meine Vorteile:

Bessere Planbarkeit;

Beziehung zu den Konsumenten;

Schaffung und Erhaltung eines vielfältigen Ökosystems;

Wirtschaftliches „vom Feld auf den Teller“- Modell

Wenn Sie einen Ernteanteil abonnieren möchten, füllen Sie bitte das Pdf Formular aus und schicken es an die E-Mail Adresse klauserei@hotmail.com

Falls Sie mehr Informationen benötigen, melden Sie sich einfach telefonisch oder per E-mail bei uns.